12/13/2024

你需要吃B群嗎？維他命B群8大功效，吃對方法、劑量才有效！

B群是現代人經常補充的保健品，家中、辦公室都看得到他的身影，但你真的需要吃B群嗎？若不了解B群功效及正確吃法，糊裡糊塗就吃進肚，可能無法完整發揮B群的效果。

今天Zoe營養師要帶大家了解B群功效、什麼人適合吃、以及正確吃法與禁忌副作用，幫助你正確補充維他命B群！

文章目錄

維他命B群是什麼？
維他命B群8大功效，補充前先認識B群的好處
你需要吃B群嗎？7大族群推薦補充B群
日常B群如何補充？哪些食物富含維生素B群？
什麼人不能吃B群？適量補充很重要
B群吃太多有什麼副作用？化學成分可能造成代謝不適
如何正確補充B群保健品？維他命B群的食用時機與推薦劑量
– 什麼時候吃B群最好？飯後食用為佳
– 一天要吃多少維生素B才夠？B群每日建議攝取量
源自天然食物的營養精華，酵母B群有效增強體力
– B群 x 瑪卡 x 鋅｜提神精神、維持好體力
– B群 + Q10 + 維生素C + 鐵｜不只提振精神，更擁有好氣色
營養師補充解答：維他命B群的常見問題
– Q1：為什麼吃B群反而想睡覺呢？
– Q2：吃B群尿黃黃的代表沒有完全吸收？
– Q3：B群不能跟什麼一起吃？
– Q4：一般B群、長效B群與緩釋B群有什麼差？我適合哪種？

維他命B群是什麼？

維生素B群（Vitamin B Complex），又稱維他命B群，是人體無法自行製造，需要從食物獲取的水溶性營養素。

B群包含B1、B2、菸鹼酸（B3）、泛酸（B5）、B6、生物素（B7）、葉酸（B9）和B12共八種的維生素，既能獨立奮鬥、也能彼此合作。如果將身體比喻成一齣戲劇，B群就是一群出色的小配角，輔助食物營養這些主角們，讓一場精彩好戲完美落幕。

B群可以協助產生能量，若缺乏某一種維他命B，就可能影響身體的吸收及代謝機能，然而現代人普遍飲食不均衡，也不太容易發現自己缺乏哪一種維生素B，這也是為何大家開始重視補充維他命B群，幫助健康維持有更效率。

Zoe 營養師推薦► 100% 全天然酵母B群，吸收率更高、功效保養更好

維他命B群8大功效，補充前先認識B群的好處

吃B群可以幫助增強體力、維持精神旺盛，但他的功效不只如此，每一種維他命B都有各自代表性的作用：

維他命B1功效：有助於維持能量正常代謝、正常的食慾，維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。
維他命B2功效：有助於維持能量正常代謝及皮膚的健康。
維他命B3（菸鹼素）功效：有助於維持能量正常代謝、增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
維他命B5（泛酸）功效：有助於維持能量正常代謝，增進皮膚和黏膜的健康，以及助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。
維他命B6功效：有助於維持胺基酸正常代謝、紅血球中紫質的形成、紅血球維持正常型態，幫助色胺酸轉變成菸鹼素，及增進神經系統的健康。
維他命B7（生物素）功效：有助於維持能量與胺基酸的正常代謝，脂肪、肝醣與嘌呤的合成，增進皮膚和黏膜的健康。
維他命B9（葉酸）功效：有助於紅血球、核酸、核蛋白的形成，及胎兒的正常發育與生長。
維他命B12功效：有助於紅血球的形成、增進神經系統的健康。

綜合以上B群功效，相信大家都更了解B群的重要性，因此平時就要留意均衡飲食，或是搭配天然保健食品補充（例如：天然酵母B群），幫助自己維持健康。

你需要吃B群嗎？7大族群推薦補充B群

維他命B群是營養素代謝的重要幫手，每個人都需要經由食物攝取來獲得能量、維持健康，所以基本上人人都需要吃B群。但如果你屬於以下7大族群，建議多多留意B群攝取：

上班族（工作壓力大、常熬夜者）
飲食不均外食族
活動工作量大者
全素者、年長者
運動族想提升表現
體質虛弱、特殊急症者
備孕、懷孕婦女

如果你是透過保健食品補充B群，要注意挑選時，若產品有添加複方如：Q10、瑪卡等，是不適合孕婦食用的。此外，若有任何補充B群保健品上的疑慮，也建議先諮詢專業醫師，在醫師的指示下補充會更安心。

日常B群如何補充？哪些食物富含維生素B群？

富含維他命B群的天然食物十分多元，而吃對食物可以有效提升B群的補充效率，以下整理各種維他命B的食物來源，推薦大家在日常多補充：

維生素B1：糙米、燕麥、麥片、玉米等全穀雜糧類、豬肉、豆類、堅果類
維生素B2：牛奶、乳製品、雞蛋、酵母、肝臟類、深綠色蔬菜、全穀雜糧類
菸鹼酸（維生素B3）：雞肉、豬肉、魚類、胚芽、全穀雜糧類、豆類、堅果類、肝臟類
泛酸（維生素B5）：酵母、蛋黃、糙米、蘑菇、瘦肉、魚類、堅果類、肝臟類
維生素B6：雞肉、鮭魚、糙米、香蕉、納豆、全穀雜糧類、堅果類
生物素（維生素B7）：糙米、小麥胚芽、酵母、花椰菜、香菇、堅果類、肝臟類
葉酸（維生素B9）：深綠色葉菜類、香蕉、柑橘類、全穀雜糧類、肝臟類、堅果類
維生素B12：肉類、海鮮、牛奶、乳製品、蛋黃、發酵食品

維生素B群大多存在「粗糙」的原型食物中，但現代人常外食、飲食精緻化，以及工作生活壓力大，容易加速B群流失，建議透過天然保健品額外補充。

什麼人不能吃B群？適量補充很重要

一般來說，只要留意每日攝取量，每個人都可以適量補充B群保健品，幫助維持營養均衡。但要特別留意，市面上充斥著許多「化學高劑量B群」產品，較容易造成代謝負擔，消化道機能不好的人建議選擇劑量適中、成分天然的產品，以免產生拉肚子、噁心或想吐等副作用。

另外，有睡眠障礙、慢性症狀或正在用藥的人，食用高劑量B群也可能造成身體負擔，不建議長期食用。（延伸閱讀：你真的需要高單位B群嗎？解析定義、副作用及適用者，找出適合的B群）

B群吃太多有什麼副作用？化學成分可能造成代謝不適

基本上只要適量吃B群，不太需要擔心副作用。因為維他命B群的代謝速度快，不容易在體內累積引起不良反應，但若短時間大量補充或食用高劑量B群，還是有引發不適問題的風險。

因此，最好的方法還是透過均衡飲食補充B群，若平時很難維持營養均衡，則建議挑選天然來源的B群，由於天然來源的B群吸收率高，不需要像化學B群一樣食用高劑量，可以直接避免過量疑慮與副作用。

Zoe 營養師推薦 ► 法國天然酵母維他命B群，打造最佳安全的營養補給

如何分辨天然與化學B群？

最簡單的方法是看成分標示，天然B群會在包裝上標示天然原料的來源，例如酵母、藜麥、蕎麥等；化學合成的B群則會標示化學名稱，例如：鹽酸硫胺明（B1）、核黃素（B2）、鹽酸吡多辛（B6）、氰鈷胺明（B12）等。

但要特別注意，有些品牌雖然標榜天然原料，卻會在成分中混合化學B群來降低成本，因此除了查看成分標示之外，也建議挑選取得專利的原料，專利認證的原料需經過多重驗證，來源更可靠，食用時也更安心。

如何正確補充B群保健品？維他命B群的食用時機與推薦劑量

除了挑選適合長期補充的天然B群之外，掌握B群正確吃法也是發揮B群功效，幫助身體有效吸收B群營養的重要關鍵，接著為大家說明補充B群的最佳時機及建議攝取量。

什麼時候吃B群最好？飯後食用為佳

B群屬於水溶性維生素，飯前空腹或飯後吃都可以，但考量B群功效與營養吸收代謝有關，在有食物的環境下才能最大發揮作用，所以建議在飯後食用為佳。而若想藉由B群保健品幫助提振精神，則推薦在白天飯後補充。

一天要吃多少維生素B才夠？B群每日建議攝取量

該怎麼知道自己的B群攝取量夠不夠？衛福部針對各種維他命B訂定可每日建議攝取量、上限攝取量，以下表格是成人每日推薦劑量，提供給大家參考：

源自天然食物的營養精華，酵母B群有效增強體力

VITABOX®的B群產品皆採用100%全天然酵母B群，吸收率比化學B群更好，且更接近天然食物營養，可以安心補充無需擔心代謝負擔。此外，我們也根據男女的營養需求不同，搭配合適的天然複方成分，幫助維持均衡營養。

B群 x 瑪卡 x 鋅｜提神精神、維持好體力

2000%高濃度黑瑪卡搭配酵母鋅及B群，再輔以專利黑胡椒萃取，透過VITASYNERGY®營養加乘配方有效提升營養吸收率，幫助你白天晚上都能擁有好體力。

除了選用全天然配方，獲得A.A無化學添加認證之外，【威猛專科】更通過868項SGS測試，保證不含塑化劑、重金屬等有害物質，並導入食安製造系統驗證GMP + GHP，不只天然、有效，也在食安為你仔細把關。

不只天然、有效，更要吃的安心：「天然酵母B群+瑪卡」

B群 + Q10 + 維生素C +鐵｜不只提振精神，更擁有好氣色

VITABOX®【美妍專科】選用日本專利還原型Q10，可以協助將營養轉換為美妍能量，搭配酵母B群、甘胺酸亞鐵及西印度櫻桃維生素C，組成有助養顏美容的VITASYNERGY®營養加乘配方，讓每個愛美的人都能擁有紅潤氣色。

同樣擁有A.A無化學添加認證，以純淨無化學添加的成分為你守護美妍。通過503項SGS檢驗且全部公開履歷於官網，以及ISO 22000、HACCP、GMP + GHP 食品安全多項驗證，堅持以科學認證且安心有效的配方，成就你的美麗。

不只天然、有效，更要吃的安心：「天然酵母B+Q10」

營養師補充解答：維他命B群的常見問題

Q1：為什麼吃B群反而想睡覺呢？

雖然提振精神是B群最廣為人知的功效，但根據每個人的生理狀態不一樣，補充B群仍可能出現完全不同的反應。

吃B群反而更想睡，可能代表身體已經處於極度勞累的狀態，建議先好好休息，再搭配均衡營養並養成運動習慣，幫助恢復正常生理機能。

Q2：吃B群尿黃黃的代表沒有完全吸收？

這個說法其實不太正確，雖然未被吸收、多餘的B群會隨著尿液排出，但一般吃B群會有「尿黃」的現象，是因為其中的維他命B2。

維他命B2溶於水後會呈現黃螢光色，所以有時吃B群後上廁所會看到尿黃黃的，屬於正常現象，對身體無害。有些綜合維他命、B群產品裡頭並未含有B2，自然就不會出現黃色的尿，吃之前也可先查看成分中是否含有維他命B2。

（你可能也想知道：吃B群尿黃=沒吸收？專家破解3大尿黃原因與常見迷思）

Q3：B群不能跟什麼一起吃？

基本上B群可以和其他營養素、食物一起補充，沒有什麼特殊禁忌，需要注意的是同時吃可能會影響吸收。舉例來說，若有喝酒精性飲料，又或是正在服用藥物，則建議跟B群分開食用，間隔2個小時以上再補充，以避免影響B群的吸收率。

（深入了解B群吃法：B群什麼時候吃？什麼人不能吃？營養師3分鐘帶你了解B群正確吃法）