因此許多人會額外補充膠原蛋白來提升美顏、找回水潤光彩的自己，但是吃膠原蛋白真的有效嗎？可以透過日常飲食攝取嗎？今天就讓Zoe營養師帶你深入了解膠原蛋白功效、流失原因與補充關鍵，有效補足膠原蛋白，散發自然光采。
膠原蛋白是什麼？穩固身體的關鍵角色
膠原蛋白功效多，足量攝取有助維持健康與美麗
為什麼需要補充膠原蛋白？4種生活習慣加快流失速度
- 長期日曬：紫外線會破壞膠原蛋白結構，當身體屏障失去膠原蛋白的支撐，便會逐漸留下歲月的痕跡。
- 高糖飲食：過多的糖分會與膠原蛋白結合，形成有害的糖化終產物（AGEs），加速膠原蛋白流失。
- 高油飲食：過多的飽和脂肪和反式脂肪會引起體內不適，影響膠原蛋白合成。
- 不良生活習慣：抽菸、吸二手菸、作息不規律、熬夜等都會影響膠原蛋白的生成與修復。
若你符合上述4種情形，除了調整生活習慣之外，建議多留意飲食中的膠原蛋白攝取，或是透過膠原蛋白保健品額外補充，幫助維持健康狀態。
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吃膠原蛋白真的有效嗎？選對「來源」是關鍵
膠原蛋白屬於大分子，必須先被分解成小分子的胜肽或胺基酸才能被吸收。然而，這些被吸收的胺基酸會被身體優先用於其他更需要的地方，再加上膠原蛋白合成過程仰賴多種營養素、輔助因子的參與，因此吃進去的膠原蛋白不一定都能形成身體可利用的膠原蛋白。
若想提高膠原蛋白的吸收與利用率，除了補充膠原蛋白，也要保持良好生活飲食習慣，讓膠原蛋白可充分發揮功效，幫助養顏美容。除此之外，也可以選擇透過保健食品補充小分子膠原蛋白，經過水解處理的膠原蛋白，已被分解成小分子的胜肽或胺基酸，更容易被身體吸收利用。
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膠原蛋白怎麼吃才有效？搭配維生素C、神經醯胺補充更有感
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吃膠原蛋白有副作用嗎？適量補充避免造成身體負擔
需特別注意的是，由於膠原蛋白原料大多是動物性來源，無論是粉劑、凍狀、軟糖或飲品，多少都會帶些腥味，所以一般廠商會加入很多糖、香料、調味劑來去除味道。建議可以挑選有獲得A.A.無添加認證的產品，表示產品原料天然、無添加化學物質，減少對身體負擔。
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此外，還需要注意自身的敏感症狀，看清楚產品所使用的膠原蛋白來源，避免接觸到不適合自己的相關成分。
（延伸閱讀：膠原蛋白不能跟什麼一起吃？營養師教你正確吃法，別讓吃進去的全流失！）
膠原蛋白補好補滿後，如何避免流失？
- 正常作息：正常規律的生活習慣，不晚睡、不熬夜才有足夠的時間調節生理機能，是維持新陳代謝最好的機制，讓膠原蛋白被好好吸收、利用。
- 均衡飲食：避免食用過多油炸食物、少吃甜食、少菸酒，並多吃蔬菜水果、多喝開水來平衡營養，可以有效避免流失膠原蛋白。
- 度補充抗氧化營養：可以搭配天然萃取的維他命C、維他命E，提升身體保護與健康，抵擋外在危害，減少膠原蛋白流失。
吃膠原蛋白的3個常見問題與解答｜正確補充提升美容效率
1.膠原蛋白怎麼吃？
2.膠原蛋白何時吃最好？
3.膠原蛋白吃多久才有效？
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本文作者：VITABOX® 營養師 Zoe
本文專家：VITABOX® 營養師 Andrea
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【關於本文專家 Andrea】 現職：保健食品營養師 專長：備孕、孕期與產後營養、女性營養保健、預防醫學營養、體重管理、營養及食品等相關文獻研究 經歷：臺北醫學大學保健營養所碩士、婦科保健食品公司研發與諮詢 介紹：隨著健康意識抬頭，飲食難以達成的目標，使人們開始尋求保健食品的協助。而在這茫茫保健食品海中，營養師們致力於傳遞專業營養知識，幫助你們建立正確的營養保健觀念、做出對自己真正有幫助的選擇，成為指引方向的燈塔，帶領你們朝健康邁進。 |
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【關於本文作者 Zoe】 本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系，擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。 VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」，並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中，做出最安心有效的保健食品，為你把關一輩子的健康。 |
- Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates (J Agric Food Chem. 2005 Aug 10;53(16):6531-6.)
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- Clinical Effects of Ingesting Collagen Hydrolysate on Facial Skin Properties―A Randomized, Placebo—controlled, Double—blind Trial（Jpn Pharmacol Ther. Volume 43, Issue 1, 67 – 70 (2015)）
- Comparison of quantity and structures of hydroxyproline-containing peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates from different sources(J Agric Food Chem. 2007 Feb 21;55(4):1532-5.)